改正食品衛生法（2020年6月より施行）により、健康食品を含めすぺての食品事業者はHACCPに沿った衛生管理を行うことが必須となりました。また、健康食品の製造は届出制となります。

本セミナーでは、GMPを未だ導入されておらず、当協会作成の「健康食品製造におけるHACCP導入手引書」（旧A基準）への対応が難しい健康食品製造所向けに、「HACCPの考え応を取り入れた衛生管理」（旧B基準）をいかにして実践するかご説明致します。

日　時	2021年2月19日（金） 13：30〜16：30
開催形式	オンライン開催（Microsoft Teams を使用します）
参加費	会員 10,000円　，一般 20,000円（消費税込）
定　員	15名 セミナー資料のほか、「健康食品製造におけるHACCP導入手引書」を（一般価格：4,400円（消費税込））配布いたします。
締　切	2021年2月10日（水）（定員に達した場合は期日前に締め切ります）

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【申込先・問合せ先】
公益財団法人日本健康・栄養食品協会
健康食品部　TEL：03-3268-3131　> e-mailにてお問い合わせ