ラクトフェリン食品　 製品一覧

規格基準の概要

　製品の種類

○ラクトフェリン食品

　製品規格

ラクトフェリンの含量が表示以上であること。

　安全・衛生基準

●残留農薬などの有害汚染物質

①残留農薬

エンドリン及びディルドリン (アルドリンを含む)　　　　　　　　　　　　　　検出せず
BHC　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0.2ppm以下
DDT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0.2ppm以下
パラチオン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　0.2ppm以下
②ヒ素(Asとして)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2ppm以下

③重金属(Pbとして)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 20ppm以下

●一般細菌数　 3×103個/g以下
ただし、液状又は半固形状の場合は5×104個 / g以下

●大腸菌群　　陰性

　1日の摂取目安量

　ラクトフェリンとして0.04～3.0g

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