キダチアロエ食品

製品一覧

　日本で1,300年もの間、日常生活の中で親しまれ、
　伝承されてきた多目的植物

規格基準の概要 　製品の種類 ○キダチアロエ加工食品 ○キダチアロエ含有食品 ○キダチアロエエキス加工食品 ○キダチアロエエキス含有食品 　製品規格 �@キダチアロエ粉末、液汁、液汁末の含有量 　　　　　　　　　　　　キダチアロエ粉末　　キダチアロエ液汁　　キダチアロエ液汁末 キダチアロエ加工食品　　　　　80％以上　　　　　　　　　-　　　　　　20％以上 キダチアロエ含有食品　　　　　50％以上80％未満　　　　　-　　　　12.5％以上20％未満 キダチアロエエキス加工食品　　　　　-　　　　　　　　　95％以上　　　　　　 - キダチアロエエキス含有食品　　　　　-　　　　　　50％以上95％未満　　　　　- �A製品を定量するとき、表示量に相当するアロエニン（AloeninC19H22O10分子量410.38）を含有する。 　安全・衛生基準 ●フェオホルバイド　 既存フェオホルバイド　　 　　　　　　　　　30mg/100g以下（液状は10mg/100g以下） 総フェオホルバイド　　　　　　　　　　　　 50mg/100g以下（液状は15mg/100g以下） ●残留農薬などの有害汚染物質 エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む）　　　　 　　　不検出 DDT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　0.2ppm以下 BHC　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　0.2ppm以下 ヒ素（Asとして）　　　 　　　　　　　 　　　　　　2ppm以下（液状は不検出） 重金属（Pbとして）　　　　　 　　　　　　　20ppm以下（液状は鉛・カドミウムは不検出） ●一般細菌数　3×103個/g以下（液状は3×102個/g以下） ●大腸菌群　　陰性 　1日の摂取目安量 　○キダチアロエ加工食品、キダチアロエ含有食品 　　キダチアロエ粉末として1〜2g 　○キダチアロエエキス加工食品、キダチアロエエキス含有食品 　　キダチアロエ液汁として15〜40ml

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