ガルシニアエキス食品

製品一覧

規格基準の概要 　製品の種類 ○ガルシニアエキス加工食品 ○ガルシニアエキス含有食品 　製品規格 �@ガルシニアエキスの含有量は表示以上であること �A規格成分含有量 　　　　　　　　　　　　　　　(−)−ヒドロキシクエン酸　　　　　ガルシニアエキス ガルシニアエキス　　　　　　　　　　　　　50％以上 ガルシニアエキス加工食品　　　　　　　　　40％以上 ガルシニアエキス含有食品　　　　　　　　　1.5％以上40％未満 �B(−)−ヒドロキシクエン酸を含有すること �Cゼラチン等の被包材重量は、1粒中全重量の50%未満であること 　安全・衛生基準 ●残留農薬などの有害汚染物質 �@残留農薬 エンドリン及びディルドリン（アルドリンを含む）　　　　 　　不検出 BHC　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 0.2ppm以下 DDT　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 0.2ppm以下 �Aヒ素（Asとして）　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　2ppm以下 �B重金属（Pbとして）　　　 　 　　　　　　 　　　　　　　20ppm以下 ●一般細菌数　3×103個/g以下 ●大腸菌群　　陰性 　1日の摂取目安量 ガルシニアエキス(50%以上(−)−ヒドロキシクエン酸含有物)として1.5〜3g((−)−ヒドロキシクエン酸約750mg以上相当量)

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